горчица готовая1ст. ложка
кориандр2ст. ложки
сок яблочный1стакан
сольпо вкусу
лук репчатый200граммов
морковь500граммов
Морковь нарежьте кружочками и бланшируйте 2 минуты. Лук нарежьте кольцами, обдайте кипятком.
Для маринада смешайте указанные ингредиенты.
Подготовленные овощи соедините, посолите, залейте маринадом и охладите.
